博多と言えば、豚骨ラーメンは外せませんよね。
しかし、豚骨ラーメンと一口に言っても、あっさり系やこってり系、クリーミー系など、スープの種類も様々です。
博多だるま総本店は、博多の名だたる有名ラーメン店！
細い麺に絡みつくトロッとした豚骨スープは、こってり好きには外せない博多ラーメンです。
今回は、芸能人や有名人もこぞって集う、福岡の名店「博多だるま総本店」をご紹介します。
豚骨の旨さを感じる呼び戻しスープ
博多だるま総本店の魅力はなんと言っても、コクのある豚骨スープです。
豚のげんこつを20時間かけて大釜でじっくりと煮込み、「呼び戻し」と呼ばれる古いスープに新しいスープを継ぎ足していく技法で作られています。
豚骨の深いコクとオリジナル醤油ベースのタレがオリジナル極細面に絶妙に絡みついてきます。
ラーメンのトッピングは博多らしく、かなりシンプルです。
ほろほろととろける柔らかさのチャーシューにねぎのみ。無化調のこだわりが感じられる色なし生姜はお好みで。
博多だるま総本店人気メニューは？
博多だるま総本店で人気のメニューは煮卵入りラーメンの2品！
人気No.1は『炙りトロ肉チャーシュー麺玉子入』
人気No.2は『チャーシューメン玉子入』
トロッとコクの強い豚骨スープに、半熟の味玉子がよく合います。
博多だるま総本店では、チャーハンも人気ですが、明太子丼もおすすめ！
トロッとした豚骨ラーメンと明太子のピリッとした刺激的な味が意外とマッチ。
昭和38年から愛され続ける博多の名店
昭和38年創業で、地元民からも長く愛されている博多だるま総本店。
「何年ぶりに来ても懐かしい味を味わうことができる…」と
県外に住むファンが多いのも博多だるま総本店の魅力です。
こってり系豚骨がお好きな方はぜひ、博多だるま総本店のコク深い豚骨を味わってみてください♪
博多だるま総本店
店舗情報
住所：福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-25
電話番号：092-761-1958
営業時間：
[平日]
11:30〜15:30(L.O.15:15)
18:30〜23:30(L.O.23:15)
[土・日・祝]
11:30〜23:30(L.O.23:15)
定休日：不定休
